のりたろうから 牛舌もらったので、いつものヤバ目なメンツでお食事会！…の予定が、ドタキャン二名。メニューが大幅に変わってしまいましたが、まぁまぁの出来でしょうか。そんなわけで、ディナー大公開。
・パエリア
もう五年？それ以上かもしれませんが、久々に作りました。水加減のミスと深鍋の使用とにより、アルデンテじゃないパエリアが出来てしまいました。炊き込み風パエリアってとこでしょうか？
・牛舌（塩・味噌）
これはもう家庭用レベルを超えてます。少なくとも宮城県以外で、これよりオイシイ品を出す焼肉屋さんに会った事ありません。 サンキューのりたろう！ラヴだけど今日からヒトヅマ。
・キノコスープ
写真ではなんだか良く解りませんが、定番の中華スープです。いつも醤油と酢で仕上げるところを、今回はポン酢にしてみました。これって簡単でよいですよ割と。
・餃子
たまたま前日に、あゆっぺが研修のお土産に買ってきてくれました。一品作る手間が省けてラッキー。秘伝の付けダレが不思議な味で、正に秘伝ってカンジでした。
・豆腐のあんかけ
Ｙ澤っちのリクエストで、あんかけサラダを作る予定だったのですが、レシピが不明だったのでフツーのあんかけにしてみました。挽肉買ってくるの忘れてて、パエリア用の鶏肉を細かく切って使用。豆腐が余ったので、今度は肉味噌を作ろうっと（それって麻婆豆腐？）
・デザート
フルーツ売場でアロエゼリーあったので作ってみました。プレーンヨーグルトをかけるだけのつもりでしたが、あんまり寂しいのでイチゴとキウイを刻んでのっけてます。ちょっと甘みが足りないかな？と思ってましたが、プレーン好きばっかりだったので概ね好評のよう。
来月は、合コン編に登場してくれたうー様とそのお友達チームと対戦予定。パエリアとブイヤベースをフューチャーした焼き肉会となりそうです。上手くいったらまた紹介します。
「オレにも食わせろ！」そんなあなたは、遠慮なく青森までお越し下さい。